棉 花 学 报      Cotton Science 2009,21(2):94-99

 

 

响应面优化棉子饼粕中棉酚的提取条件
吴媛瑾,王承明*,吴谋成
(华中农业大学食品科学技术学院,农业部食品安全评价重点开放实验室,武汉 430070 )

摘要:采用响应曲面法的 Box-Behnken 模式,以盐酸和 80% 乙醇混合溶液作为提取液浸提棉子饼粕中棉酚工艺条件进行了研究,并建立提取棉酚的二次多项数学模型,探讨了主要因素的影响效应及其交互作用。采用响应曲面法优化得出的最佳工艺条件为:浸提温度 60 ℃,提取液用量为 26 mL·g-1,盐酸浓度为 1 mol·L-1,浸提时间为 3.6 h,提取次数 1 次时,提取量为 8.80 mg·g-1
关键词:棉酚;提取;响应曲面法
中图分类号:S562.099      文献标识码:A
文章编号:1002-7807(2009)02-0094-06      [全文,2371KB]