棉 花 学 报 Cotton Science 2005，17(6)：323-327
棉花胚珠与纤维蛋白质的两种提取方法比较研究
刘 康，胡凤萍，张天真
（南京农业大学棉花研究所作物遗传与种质创新国家重点实验室，南京 210095）
摘要：分别用三氯乙酸—丙酮沉淀和苯酚抽提两种方法，提取棉花胚珠和纤维总蛋白质，发现用三氯乙酸—丙酮沉淀法提取得到的蛋白质，获得率为2.3 mg·g-1，双向电泳后，用胶体考马斯亮蓝染色法染色后检测的蛋白质点数极少；银染色后，发现蛋白质点数没有明显的增加。而用苯酚抽提法得到的蛋白质获得率达到10.4 mg·g-1，是三氯乙酸－丙酮沉淀法的5倍，双向电泳后，用胶体考马斯亮蓝染色法染色后检测的蛋白质点数可以达到923个；银染色，可以检测到1061个蛋白质点。等电点pI从pH 3～10都有分布，但是集中在pH 4.3～8.6。结果表明：酚抽提法具有获得蛋白质种类更多、pI分布范围较宽，蛋白质容易溶解等优点，而且该方法操作简便，是适用于棉花胚珠和纤维的蛋白质组学研究的理想方法。
关键词：棉花；胚珠；纤维；蛋白质
中图分类号：S562.035.3 文献标识码：A
文章编号：1002-7807（2005）06-0323-05[全文，6052KB]
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